mercoledì 17 novembre 2010

Torta allo Yogurt al Caffè

Ma avete mai assaggiato lo Yogurt al Caffè? Sono sicura di si:)
Premetto che io non amo troppo il caffè, lo bevo raramente.
Mi piace molto di più quello al ginseng che sa un po' di caramello :)

Quando andiamo a fare la spesa, visto che la maggior parte delle volte non c'è tutta la famiglia al completo,
 io scelgo dei gusti in base ai gusti di ognuno di noi.
E fu così che presi quello gusto Caffè. 
e
me ne sono innamorata, lo porto sempre in università come spuntino per la mattina.

L'altro giorno però ho voluto farci una torta.
Mi sembra ancora di sentire il sapore della torta ancora tiepida,
ma è solo un vago ricordo perchè la torta è finita nel giro di poche ore.



Ecco la mia ricetta :)
Come dosatore ho usato il vasetto di yogurt lavato e asciugato

INGREDIENTI:
6 vasetti di farina 00
2 vasetti di zucchero di canna
2 vasetti di yogurt al caffè
2 vasetti di olio di semi di mais
2 uova
1 1/2 bustina di lievito

-Con una frusta a mano amalgamare uova e zucchero.
-Aggiungere lo yogurt, poi l'olio e infine farina e lievito.
-Mescolare fino a rendere il composto omogeneo.

-Infornare a 180° per 45 minuti circa a forno già caldo.

Facile no?


(Avete visto? Ho usato i miei nuovi timbrini...)





Per i più golosi (me) potete aggiungere una glassa di cioccolato.
Semplicemente fondendo del cioccolato (meglio se al gusto mocca) con della panna.



Buona giornata!!!


16 commenti:

  1. Anche io come te non bevo caffè ( a me fa male allo stomaco!), ma ne adoro il profumo e soprattutto amo lo yogurth "caffettoso"...splendida torta hai prodotto!
    E che dire dei timbtini?!
    ...li voglio anche iooooooooo

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  2. Ciao Silvia, che ricettina sfiziosa, spero di riuscire a provarla presto!

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  3. Questa fa per pagno che ama il caffè! Purtroppo a me (come te) non piace tanto :( aspetto anch'io che qualcosa cambi...kissà, i gusti cambiano di periodi in periodi ^_* (cavoli quello del caffè però dura da anni!)
    Ha un aspetto invitantissimo!
    Baci

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  4. Slurp! Slurp! Promette bene...

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  5. Ciao Silvia, grazie per essere passata da me!!!
    Che buona quella torta!!!
    Un abbraccio....
    Silvia

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  6. Ciao Silvia!!Questa torta è proprio da provare,carina l'idea di usare i vasetti dello yogurt come dosatori...e poi io adoro il caffè!!Ciao Federica.

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  7. Ciao Silvia, amo il caffè e mi piace fare i dolci...quasi quasi lo provo.
    Grazie e complimenti per il tuo blog!

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  8. Ragazze ciao!! A me è piaciuta tantissimo perchè non sapeva spiccatamente di caffè. Ha un gusto e un colore diverso da una torta classica ma non troppo "caffettoso". Voglio rifarla assolutamente prestissimo!!!!
    Grazie di essere passate..

    @Tittideco: Benvenuta!!!:)

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  9. Silvia ottima idea!
    Brava.
    Mia figlia vivrebbe di yogurt al caffè (solo yomo però) solo che cerco di limitarla ad un vasetto al giorno... sai è ancora piccola (o forse no?) cmq proverò di sicuro questa ricetta slurposissima :-)
    grazie

    Rita
    Ri Benny

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  10. Non volevo fare pubblicità..però anche io come tua figlia solo Yomo...è stato proprio quello al gusto Caffè che mi ha ispirata per la torta! è il migliore!!

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  11. Soffice e profumata questa torta, molto golosa!!! Brava Silvia, baci. . .

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  12. I'm swooning (as usual)! I absolutely MUST give this a try!

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  13. Adoro le torte al caffè! Guardo sempre con interesse tutte le ricette che lo contengono. Interessantissima la versione yogurtosa. Leggera anche.
    Ma quella peccaminosa glassa al cioccolato ci sta davvero una delizia!
    A prestissimo!
    Tiz

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  14. @speedy70: Proprio così ;) Grazie mille!! Bacione

    @la petite coquine: I'm so happy about this recipe! Thank you so much Lana!

    @(parentesiculinaria): Grazie Tiz, è piaciuta tanto anche a noi, voglio rifarla! Un bacione

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  15. quanto può essere un vasetto????

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    1. Mi dispiace tu non ti sia firmato/a, quanto meno per educazione.
      Comunque ho utilizzato il vasetto dello yogurt vuoto e lavato come dosatore.

      Silvia

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