venerdì 28 ottobre 2011

Torta allo Yogurt al Pistacchio*

Cosa c'è di più bello che tornare a casa alla sera 
e mettersi a fare una torta per la colazione della mattina successiva?

Di più bello ci sono tante cose...ma anche di più brutto.
Per esempio venire a sapere che la famiglia, per la quale hai fatto questo dolce casalingo con taaaanto amore, non l'ha mangiato perchè non sapeva se si poteva o dovevo ancora fotografarla...che teneri!

In effetti la torta non era ancora stata fotografata 
ma che problema c'è?!


Ecco a voi una torta senza una fetta!!!!


 qualche goloso non ha resistito..non c'è blog che tenga!




o forse fettona, se il goloso diventano due golosi, 
tra cui me, hihihi





 INGREDIENTI:
6 vasetti di farina 00
2 vasetti di zucchero di canna
2 vasetti di yogurt al pistacchio (Yomo)
2 vasetti di olio di semi di mais
2 uova
1 1/2 bustina di lievito

-Con una frusta a mano amalgamare uova e zucchero.
-Aggiungere lo yogurt, poi l'olio e infine farina e lievito setacciati.
-Mescolare fino a rendere il composto omogeneo.

-Infornare a 180° per 45 minuti circa a forno già caldo.

Il tempo di cottura dipende dal forno e soprattutto dalle dimensioni dello stampo.
Io ho usato lo stampo a cuore piccolo ed alto e c'è voluto un po' di più.
Se usate tanti pirottini ci vorrà di meno e così via..







Vi anticipo che non sa di pistacchio..
ma lo immaginavo visto che non è fatta con pistacchi veri.



Ma è bella umida e golosa, come le torte che piacciono a me,
sa di torta fatta in casa, di qualcosa di buono e naturale.

Io non sono riuscita a trovare la crema al pistacchio,
che adoro (la mangerei a cucchiaiate) e che secondo me ci starebbe divinamente bene!
Se siete più fortunate fatemi sapere il risultato del connubio:)



*Per la variante al Caffè clicca qui



e adesso penso al menù di halloween.....




12 commenti:

  1. un amore di torta, in tutti i sensi, ma com'è che le tue torte sono sempre così belle e le mie tutte un pò strane?
    passa da me se ti va c'è in palio un abbonamento a vouge. baci ady

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  2. mmmmmhhhhhh buona ... e che bella!!!!!! è invitante!!!
    Grazie mille per la ricetta...
    un bacione e buon week-end!!!
    Giovanna

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  3. La voglio!!!! La faccio!
    Ti adoro
    Ilaria

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  4. ricetta messa da parte!! che bontàà

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  5. Bhe, resistere era davvero impossibile .. bellissima!Un bacione e buon we

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  6. E senza fetta è ancora più bella!!

    A domani chérie!

    Fra

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  7. Bellissima torta!!! complimenti!!!
    Sono una tua followers.
    Se ti va passa a trovarmi, sei la benvenuta!!!

    LaMagicaZucca

    www.lamagicazucca.blogspot.com

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  8. Grazie ragazze! Buon weekend anche a voi :)

    Silvia

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  9. Buona anche io una fettaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, please! CIAO SILVIA

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  10. E' il genere di torta che piace anche a me...quasi quasi rubo una fetta anche io!
    buon we ciao loredana

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