Come vi ho anticipato ho bisogno di qualche giorno per rimettermi in carreggiata.
Non voglio però certo lasciarvi soli.
Ho invitato un'ospite che probabilmente molti di voi conoscono: Diana
*
Visto che la nostra Silvia è
un bel po' impegnata..
Oggi vi faccio compagnia io!
Che fortuna, eh?!
^_^
sa bene quanto io sia golosona!!
E se c'è un luogo della casa
dove io mi ricarico...
beh, quello è la cucina!
Non amo pulirla, anzi...
i grandi Chef cucinano,
non puliscono!
(è la scusa che uso di più con mio marito!)
Amo cucinare...
amo inventare e fare esperimenti...
cucinare è un arte!
Non credete?!
C'è chi lo fa perché lo deve fare
e chi lo fa perché non può farne a meno...
Io ho iniziato presto
guardando mio padre...
a sette anni già facevo dolcetti!
A nove anni ero in grado di prepararmi un pranzo da sola!
Da sempre, ciò che amo cucinare di più
sono i dolci...
un vero antistress!
Soprattutto quando, poi, li mangio!
^_^
Il dolce a cui sono più legata è la Torta di Mele
ed è un vero amore che porto nel cuore
perché io non amo le mele cotte!
Ma per la torta di mele che mi fa tornare bambina
farei di tutto...
Anche darvi una delle mie ricette
3 uova
150g di zucchero
150g di farina
1bustina di lievito
un pizzico di sale
un pizzico di cannella
800g di mele
un filo di latte
Sbattere le uova con lo zucchero,
unire piano la farina, il lievito e la cannella.
Amalgamate il tutto.
Unite all'impasto le mele sbucciate in precedenza
e tagliate a fettine mooolto sottili,
girate tutto per bene unendo un filo di latte che vi aiuterà
a mescolare tutto!
Mettete nello stampo imburrato ed infarinato,
infornate per 30'' a 180°
Buon Appetito
e
Buona giornata!
Un grazie speciale a Silvia ^_^
*
Sono davvero felice di averti ospitata nel mio blog,
soprattutto perchè hai parlato di una cosa a me molto cara..la cucina!!
è molto bello scoprire di avere cose in comune..e poterne parlare anche a km di distanza.
Buona giornata a tutte voi!
Grazie ancora Diana!!
