giovedì 23 dicembre 2010

Dolcetti al Cioccolato di Trish (e il mio Top alla Cannella*)

Appena ho visto i printables di Le Frufrù non ho saputo resistere all'idea di preparare dei deliziosi dolcetti.

Scusa Chiara, questa volta sei stata tu la mia scusa per cucinare ;)


Dolcetti al cioccolato di Trish Deseine dal mitico libro "I Love Torte"
a cui io ho aggiunto un top alla Ricotta e Cannella per rendere il tutto un po' invernale ;)



INGREDIENTI (per 12-15 dolcetti dipende da quando riempite i pirottini)
125 g di burro molto morbido
125 g di zucchero semolato
100 g di farina
3 uova
 25 g di cacao amaro
1 cucchiaino e 1/2 di lievito

Prima di tutto: Scaldate il forno a 190°
-Mettete tutti gli ingredienti nella ciotola e sbattete con una frusta a mano in modo energico per 4 minuti, l'impasto deve risulatare omogeneo e senza grumi.

-Riempite i pirottini inseriti negli stampi fino a circa metà (io ho fatto 3/4 perchè avevo lo stampo da 12)
-Infornate per 15 minuti circa, devono risultare ben gonfi in superficie.

-Mentre i dolcetti raffreddano potete preparare la crema


TOP alla Cannella (per ricoprire 6 dolcetti):
200 g di ricotta
2 cucchiaio di zucchero a velo
1 e 1/2 cucchiaio di cannella

-Mescolare bene gli ingredenti a formare una crema
-Riempire la siringa da pasticcere e decorare i dolcetti, solo una volta raffreddati!



Con queste decorazioni è tutto più allegro!
Non sono bellissime?
Grazie Chiara e Grazie Naz! :)


Per qualche giorno non ci sarò, è giusto che mi goda qualche giorno in famiglia,

Colgo quindi  oggi l'occasione per farvi

TANTI AUGURI DI BUON NATALE
E
BUONE FESTE!!

Ci risentiamo prestissimo!

Un abbraccio

12 commenti:

  1. Silvy sono bellissimi!!!
    Auguri di cuore, un bacione ^^

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  2. deliziosi con quella crema leggera , ma carinissimi anche da vedere....e quelle decorazioni lo sono altrettanto, auguri di buon natale!!

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  3. cio Silvia!
    SOno felicissima di vederli in giro"
    sono splendidi i tuooi dolcetti! complimenti!
    un abbraccio e buon Natale!

    Chiara

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  4. Ciao Silvietta! Ma tu vuoi proprio sempre tentarmi?? Io vivrei di solo cioccolato e questi dolcetti sono troppo invitanti!
    Tanti tanti auguri anche a te e tutta la tua famiglia!
    Un bacio grande
    paola

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  5. Silvia sono magnifici! Hai mai pensato di aprire una pasticceria? Avresti di sicuro un successone!!! Baci e tanti auguri di Buon Natale con tanto affetto!!!Mari.

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  6. …………(¯`O´¯)
    …………*./ | \ .*
    …………..*♫*.
    ………, • '*♥* ' • ,
    ……. '*• ♫♫♫•*'
    ….. ' *, • '♫ ' • ,* '
    ….' * • ♫*♥*♫• * '
    … * , • Felice' • , * '
    …* ' •♫♫*♥*♫♫ • ' * '
    ' ' • . Natale . • ' ' '
    ' ' • ♫♫♫*♥*♫♫♫• * ' '
    …………..x♥x
    …………….♥
    che tu possa trascorrere delle feste speciali con le persone a te care ciao rosa.kreattiva

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  7. I'm in heaven-not only do these look delicious, but they're so beautifully decorated and accessorized!

    Happy, happy Christmas, my beautiful friend!

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  8. Non vedo l'ora di conoscere i tuoi dolcetti..ehm, volevo dire..di conoscerti!
    ihihihiii
    Buon riposo
    Buon Natale
    Di

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  9. Mamma mia! Ma qui mi fate ingrassare già prima di Natale!... Colgo l'occasione di questo post per augurarti un sereno Natale e che tu possa gustarti ogni momento al meglio!

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  10. Grazie amiche vicine e lontane!!

    Thank you my sweet friends!!

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  11. Voglio provarli! Ma quanti chili dovrò perdere prima??? :)

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