martedì 7 febbraio 2012

Dolci al Cacao con Nocciole e Cioccolato Fondente*

Grazieeeee, grazie per i vostri bellissimi commenti sul post del corso!
Siete state davvero carinissime!

Vi ringrazio proponendovi una ricetta :)

Una notte di settimana scorsa, complice la neve che scendeva, complice l'insonnia,
alla 1 di notte ero ancora sveglia e mi sono messa a cucinare.
Avevo ben in mente cosa volevo fare.
Volevo dei soffici dolcetti al cacao ma con dei pezzetti golosi all'interno.





Per 10 dolcetti:

2 uova
80 g di zucchero di canna (dose perfetta per me che non amo le cose troppo dolci)
2 cucchiai di cacao amaro
acqua tiepida da mescolare con il cacao
100 g di olio di semi
150 g di farina
1/2 bustina di lievito vanigliato
una manciata di nocciole spellate tagliate grossolanamente al coltello
mezza tavoletta di cioccolato tagliata grossolanamente al coltello

Prima di tutto:
-Accendete il forno a 190°
-Preparate la teglia per i muffins con dentro i pirottini di carta o di silicone

-Sbattete le uova con lo zucchero con una frusta a mano
- Con una spatola aggiungete la farina e il composto cacao + acqua
-Aggiungete l'olio a filo e mescolate bene
-Aggiungete le nocciole e il cioccolato, mescolate velocemente
-Riempite i pirottini e infornate per 15-20 minuti





Potete conservarli qualche giorno in una scatola di latta ma vi assicuro che finiranno prima.
Io ne ho assaggiato uno appena uscito dal forno (sisi alle 2 di notte -.-')....che bontà!!!


Buona giornata!


*Ricetta mia



31 commenti:

  1. Giusto quello che ci vuole per farsi due coccole in queste fredde giornate !

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Siiii, esatto!
      Grazie della visita!

      Silvia

      Elimina
  2. ma quanto sono belli e assolutamente in tema..qui sono sommersa dalla neve!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. eheh Barbara, era tutto calcolato ;)
      anche se qui ormai si sta sciogliendo tutta..

      Silvia

      Elimina
  3. Belli da guardare e sicuramente fantastici da assaporare, possibilmente vicino ad un caminetto acceso, un buon libro oppure un piccolo ricamo!!!
    Ottima ricetta la proverò sicuramente!!!
    Un abbraccio
    Giovanna

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ti ringrazio, fammi sapere allora :)

      Silvia

      Elimina
  4. C'è solo una risposta da dare...li provoooo L.

    RispondiElimina
  5. golosi!se si parla di cacao e nocciole non posso che provarli subito!!!grazie

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Vero? anche io non resito :)
      Grazie a te
      Silvia

      Elimina
  6. mmm...che bonta'..annoto subito la ricetta...ma quegli zuccherini a forma di fiocco di neve,dove si possono trovare?Baci!
    Cri.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ti ringrazio! Questi zuccherini sono una regalo di Natale. La marca è Dolci Decori mi pare.

      Silvia

      Elimina
  7. golosi, tirano su il morale con questi ingredienti! avevi bisogno di coccole, eh? :-)

    RispondiElimina
  8. Mi è venuta l'acquolina in bocca!!!!

    RispondiElimina
  9. Sono bellissimi! Tutto ciò che fai sembra uscito da una favola!!!:)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazieeeee, sei troppo gentile Maria!

      Silvia

      Elimina
  10. sono bellissimi presentati benissimo e sicuramente buonissimi.
    brava pasticcera SILVIA....
    ciao sa claudette

    RispondiElimina
  11. Ciao Silvia!!

    Ti seguo (più o meno) dall' inizio della tua carriera da blogger.. ;) ma sempre in silenzio, a parte qualche commento iniziale (mi avevi anche dato consigli sulla creazione dei vasetti portacandela! :) )
    Bè, volevo solo dirti che... io adoro Ghirlanda di Popcorn ed ogni suo contenuto! ;)
    Questi dolcetti poi sono spettacolari.. mi piacciono molto le foto ed il contrasto cioccolato-cristalli di neve, oltre che la ricetta.. da provare al più presto! :P
    Insomma.. continua così, sei bravissima! :)

    A presto,
    Pamela

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Pamela, mi ricordo perfettamente di te e ti ringrazio davvero.
      I primi tempi da 'blogger' sono stati difficili e sapere che tu mi segui da 2 anni mi rende felice.
      Il tuo commento mi riempie il cuore quindi GRAZIE!!!

      A presto
      Silvia

      Elimina
    2. Figurati.. è il minimo che possa scrivere! ;)
      Per la cronaca.. dolcetti provati e assaggiati!
      Sono stati sofficissimi!
      Grazie a te per la ricetta! :)

      Buona serata,
      Pamela

      Elimina
  12. Che buoni devono essere questi dolcetti! Hanno un aspetto così invitante! Bella presentzione!

    RispondiElimina
  13. Gnammi i fiocchi di neve son fichissimi e sembran fare il verso alle merendine della pubblicità..ma queste son molto più sane! Chissà che bel profumo in casa! Commento poco ma ti volevo dire che i tuoi post diy mi danno sempre delle idee carinissime!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Cleare :)
      Sei gentilissima!!!

      Silvia

      Elimina
  14. Qualcosa mi dice che oggi ci provo. Ho un raffreddore fortissimo, secondo me questi dolcetti fanno meglio dell'aspirina.Per la serie ogni scusa è buona.
    Un grande abbraccio,
    Daniela

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Anche secondo me :)

      Grazie Daniela!
      Un abbraccio
      Silvia

      Elimina

ShareThis