martedì 7 febbraio 2012

Dolci al Cacao con Nocciole e Cioccolato Fondente*

Grazieeeee, grazie per i vostri bellissimi commenti sul post del corso!
Siete state davvero carinissime!

Vi ringrazio proponendovi una ricetta :)

Una notte di settimana scorsa, complice la neve che scendeva, complice l'insonnia,
alla 1 di notte ero ancora sveglia e mi sono messa a cucinare.
Avevo ben in mente cosa volevo fare.
Volevo dei soffici dolcetti al cacao ma con dei pezzetti golosi all'interno.





Per 10 dolcetti:

2 uova
80 g di zucchero di canna (dose perfetta per me che non amo le cose troppo dolci)
2 cucchiai di cacao amaro
acqua tiepida da mescolare con il cacao
100 g di olio di semi
150 g di farina
1/2 bustina di lievito vanigliato
una manciata di nocciole spellate tagliate grossolanamente al coltello
mezza tavoletta di cioccolato tagliata grossolanamente al coltello

Prima di tutto:
-Accendete il forno a 190°
-Preparate la teglia per i muffins con dentro i pirottini di carta o di silicone

-Sbattete le uova con lo zucchero con una frusta a mano
- Con una spatola aggiungete la farina e il composto cacao + acqua
-Aggiungete l'olio a filo e mescolate bene
-Aggiungete le nocciole e il cioccolato, mescolate velocemente
-Riempite i pirottini e infornate per 15-20 minuti





Potete conservarli qualche giorno in una scatola di latta ma vi assicuro che finiranno prima.
Io ne ho assaggiato uno appena uscito dal forno (sisi alle 2 di notte -.-')....che bontà!!!


Buona giornata!


*Ricetta mia



31 commenti:

  1. Giusto quello che ci vuole per farsi due coccole in queste fredde giornate !

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  2. ma quanto sono belli e assolutamente in tema..qui sono sommersa dalla neve!

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    1. eheh Barbara, era tutto calcolato ;)
      anche se qui ormai si sta sciogliendo tutta..

      Silvia

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  3. Belli da guardare e sicuramente fantastici da assaporare, possibilmente vicino ad un caminetto acceso, un buon libro oppure un piccolo ricamo!!!
    Ottima ricetta la proverò sicuramente!!!
    Un abbraccio
    Giovanna

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  4. C'è solo una risposta da dare...li provoooo L.

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  5. golosi!se si parla di cacao e nocciole non posso che provarli subito!!!grazie

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  6. mmm...che bonta'..annoto subito la ricetta...ma quegli zuccherini a forma di fiocco di neve,dove si possono trovare?Baci!
    Cri.

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    1. Ti ringrazio! Questi zuccherini sono una regalo di Natale. La marca è Dolci Decori mi pare.

      Silvia

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  7. golosi, tirano su il morale con questi ingredienti! avevi bisogno di coccole, eh? :-)

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  8. Mi è venuta l'acquolina in bocca!!!!

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  9. Sono bellissimi! Tutto ciò che fai sembra uscito da una favola!!!:)

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  10. sono bellissimi presentati benissimo e sicuramente buonissimi.
    brava pasticcera SILVIA....
    ciao sa claudette

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  11. Ciao Silvia!!

    Ti seguo (più o meno) dall' inizio della tua carriera da blogger.. ;) ma sempre in silenzio, a parte qualche commento iniziale (mi avevi anche dato consigli sulla creazione dei vasetti portacandela! :) )
    Bè, volevo solo dirti che... io adoro Ghirlanda di Popcorn ed ogni suo contenuto! ;)
    Questi dolcetti poi sono spettacolari.. mi piacciono molto le foto ed il contrasto cioccolato-cristalli di neve, oltre che la ricetta.. da provare al più presto! :P
    Insomma.. continua così, sei bravissima! :)

    A presto,
    Pamela

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    1. Ciao Pamela, mi ricordo perfettamente di te e ti ringrazio davvero.
      I primi tempi da 'blogger' sono stati difficili e sapere che tu mi segui da 2 anni mi rende felice.
      Il tuo commento mi riempie il cuore quindi GRAZIE!!!

      A presto
      Silvia

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    2. Figurati.. è il minimo che possa scrivere! ;)
      Per la cronaca.. dolcetti provati e assaggiati!
      Sono stati sofficissimi!
      Grazie a te per la ricetta! :)

      Buona serata,
      Pamela

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  12. Che buoni devono essere questi dolcetti! Hanno un aspetto così invitante! Bella presentzione!

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  13. Gnammi i fiocchi di neve son fichissimi e sembran fare il verso alle merendine della pubblicità..ma queste son molto più sane! Chissà che bel profumo in casa! Commento poco ma ti volevo dire che i tuoi post diy mi danno sempre delle idee carinissime!

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  14. Qualcosa mi dice che oggi ci provo. Ho un raffreddore fortissimo, secondo me questi dolcetti fanno meglio dell'aspirina.Per la serie ogni scusa è buona.
    Un grande abbraccio,
    Daniela

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    1. Anche secondo me :)

      Grazie Daniela!
      Un abbraccio
      Silvia

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